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其他資訊
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蔬菜水果，清脆爽口！肉類海鮮，鬆軟多汁！
實施「50℃清洗」和「70℃蒸煮」，可使蔬菜的甜味與風味增加，妨礙美味的嗆味與臭味等成分減少，讓蔬菜本身變好吃。如此一來，不愛吃蔬菜的人也會願意食用；而且蒸煮過的蔬菜能夠讓人輕鬆食用超過生食的量，對蔬菜攝取量的提升而言，可說是個極有效的方法。「50℃清洗」和「70℃蒸煮」不止讓蔬菜變好吃，也讓肉類魚類變美味。因為飲食均衡，自然得以健康減重。
◎用「50℃」熱水清洗食材，徹底去除髒污與氧化物，吸收水分，美味度瞬間提升！
蔬菜在採收後，隨著時間的經過，水分也會跟著流失。但是，其細胞卻還活著。為了盡可能抑止水分的蒸發，蔬菜便會縮小氣孔。處於此般狀態下的蔬菜，突然浸泡在50℃熱水中，將引起熱休克，瞬間打開氣孔。於是，水分便從氣孔滲入，由細胞所吸收，細胞一旦補足了水分，蔬菜便會再度闔起氣孔，以防水分蒸發。
因此，蔬菜原有的風味既不會流逝，又因為補充了水分，使口感變清脆爽口。不止是美味，蔬菜的甜味之所以也會增加，原因就在於蔬菜所含有的澱粉酶，在50℃的溫度下，顯得最為活躍之故。
◎用「70℃」低溫蒸煮食材，去苦去澀，鮮甜多汁，營養不流失，提引出原有風味！
新鮮食材含有大量的酵素。不過，一旦經100℃加熱後，酵素幾乎都死光了，以70℃蒸煮，不僅不會破壞食材的酵素，反倒還能促進熟成，進而增加了美味與甜味，使香氣變得更豐富。不同於100℃蒸煮，以70℃蒸煮並不會破壞食材的細胞壁。精華沒有流失，自然得以留住風味。
「50℃」清洗&「70℃」蒸煮雙管齊下，不僅味美如現採，還能輕鬆享瘦無負擔！
★「50℃、70℃蒸煮」的驚人效果
‧增加美味、甜味與香氣，加倍好吃
‧去除澀味、嗆味與臭味
‧口感變好
‧提升營養價值
‧更容易入味
‧縮短後續烹調的時間
‧保存性更勝生鮮狀態
『50℃清洗』&『70℃蒸煮』方法簡單，安全、節能又環保，在家也能輕鬆上手！
※來自日本營養師及體驗者的實證分享！※
「能夠大量攝取美味蔬菜的『50℃清洗』和『70℃蒸煮』，只要持續實行便能做到健康減重。」──日本女子營養師 春日千加子
「肚子周圍的贅肉，毫不費力就自然消失！」──高橋伸忠（63歲）
「直逼糖尿病的指數，自然地回復到正常範圍！」 ──伊藤典子女士（65歲）
「討厭蔬菜的5歲兒子，變得很愛吃蔬菜！」──安藤友紀女士（37歲）
- 作者： 平山一政 新功能介紹
- 譯者：林仁惠
- 出版社：原水 新功能介紹
- 出版日期：2014/08/07
- 語言：繁體中文
其他新聞
文／賴賴 瘋言瘋語： 以不愛看戰爭片的個人來說，這部片的節奏流暢無冷場，過程有許多想像不到的畫面，以第一次執導長片的導演便能調度成熟來說，這部片的導演已經非常難得了，單單把故事講完講清楚，內容流暢結局感動，以一個丹麥導演要駕馭如此多的好萊塢大明星，能端出這樣的作品實在難能可貴，電影真的很好看，但是誰願意戰爭呢？ 觀影過程不斷內省，要怎樣衝撞到體無完膚的狀態，這個國家才會讓人民過著如此辛苦的生活，不論是敵方或是美方阿富汗，全部都是受害者，戰爭沒有勝利，雖然這部電影振奮了美國民心士氣，但是追根究底還是美國長期在外征戰所種下的怨恨，這真的不能再倡導勝者為王的概念了。和平何其困難呀。 總之電影很好看，之於當時對美國起了非常大的復仇信心，也打壓了塔利班的銳氣，願天下人都能過著太平生活，這部電影非常英雄主義，但卻也非常好看。 片 名：12猛漢 英文名稱：12 Strong 類 型：戰爭、歷史/傳記、劇情 上映日期：2018-01-19 片 長：02時10分 導 演：尼可萊弗格席(Nicolai Fuglsig) 演 員：克里斯漢斯沃(Chris Hemsworth) 、麥可夏儂(Michael Shannon) 、 麥可潘納(Michael Peña) 、崔範坦羅德(Trevante Rhodes) 、艾兒莎巴塔奇(Elsa Pataky) 國 家：美國 語 言：英語 發行公司：CatchPlay 劇情大綱 美國遭受911攻擊事件過後，祕密派遣一支俗稱「綠扁帽」的陸軍特種部隊潛入阿富汗，聯手當地北方聯盟，對抗阿富汗恐怖分子「塔利班」和蓋達組織，為配合阿富汗地形和攻敵戰略，特種部隊們駕著馬匹化身騎兵隊，在險惡的山區追擊敵軍，一連串生死交鋒的激烈戰爭一觸即發。 這12人，是國家唯一的希望 911恐怖攻擊重擊美國，但美國也不甘示弱，立即指派一支陸軍特種部隊祕密前往阿富汗，在新隊長米契尼爾森（克里斯漢斯沃 飾）的帶領下，得說服北方軍閥阿布都拉希德杜斯塔姆與他們結盟，對恐怖組織「塔利班」反擊。為適應當地山形和北方軍閥的作戰模式，這群身負重任的特種部隊也騎馬變身騎兵，在荒野和山區追擊敵軍，經過多次緊張交火，他們占領了軍事要塞城市馬扎里沙里夫，在那裡受到當地區民的熱烈歡迎，但卻意外遭到一大群塔利班軍隊埋伏，他們能夠死裡逃生嗎？ ▲如此混亂的聯盟，光服裝就無法分辨敵我？ ▲阿富汗民兵有美軍支持如虎添翼。 ▲克里斯漢斯沃果然能夠撐起戰場上一哥腳色。 ★★★歡迎加入瘋電影家族：
▲也太醜了XD（圖／翻攝自Husky Puppies粉專） 寵物小組／綜合報導 嗨月月，請問這是什麼口味的風呢？許多動物對於會發出叫大聲音、或是強風的用品都抱持著一點恐懼，基本上能離多遠就是多遠，像很多貓狗就對吹風機以及吸塵器敬謝不敏；但當然，月月可能沒辦法算成一般的狗。這隻月月似乎以為自己是個「吃風少年」，就算嘴皮都要掀了也很陶醉其中，那個表情叫做猙獰萬分啊！ 影片分享到網路上後，網友們一致的評語都是「哈士奇，不意外啦！」其他討論也相當熱烈，「養牠們前請三思，需要有大量的體力、時間和耐性。」、「我家的也喜歡被風吹，但牠是把頭伸出車窗」、「小笨狗，你讓我好丟臉」、「旁邊的同伴覺得自己在看一個87」 「月月」一詞源於2013年的一張圖，分別用英文名字和姓氏的開頭字母，來測若你是一隻狼，那會是什麼名字？其中一位網友測出來的狼名就是「月月」(Moon Moon)並回應，「我的狼名居然是他媽的月月，我會是史上最智障的狼。我已經能預見其他野狼會在聚會的時候說：『是誰把月月帶來的啦？』」從此月月便成為「蠢狼」的代名詞，現在更廣泛形容和威武外表差很大的哈士奇或其他犬類動物。 ▼影片取自臉書，較慢出現請稍候。 Husky is having fun When someone says: Love is in the air 由 Husky Puppies 貼上了 2018年2月15日 ▼更多精彩影音。
▲也太醜了XD（圖／翻攝自Husky Puppies粉專） 寵物小組／綜合報導 嗨月月，請問這是什麼口味的風呢？許多動物對於會發出叫大聲音、或是強風的用品都抱持著一點恐懼，基本上能離多遠就是多遠，像很多貓狗就對吹風機以及吸塵器敬謝不敏；但當然，月月可能沒辦法算成一般的狗。這隻月月似乎以為自己是個「吃風少年」，就算嘴皮都要掀了也很陶醉其中，那個表情叫做猙獰萬分啊！ 影片分享到網路上後，網友們一致的評語都是「哈士奇，不意外啦！」其他討論也相當熱烈，「養牠們前請三思，需要有大量的體力、時間和耐性。」、「我家的也喜歡被風吹，但牠是把頭伸出車窗」、「小笨狗，你讓我好丟臉」、「旁邊的同伴覺得自己在看一個87」 「月月」一詞源於2013年的一張圖，分別用英文名字和姓氏的開頭字母，來測若你是一隻狼，那會是什麼名字？其中一位網友測出來的狼名就是「月月」(Moon Moon)並回應，「我的狼名居然是他媽的月月，我會是史上最智障的狼。我已經能預見其他野狼會在聚會的時候說：『是誰把月月帶來的啦？』」從此月月便成為「蠢狼」的代名詞，現在更廣泛形容和威武外表差很大的哈士奇或其他犬類動物。 ▼影片取自臉書，較慢出現請稍候。 Husky is having fun When someone says: Love is in the air 由 Husky Puppies 貼上了 2018年2月15日 ▼更多精彩影音。
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