那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物餐點準備寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃心得分享
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質Q彈好吃嗎
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭口感分析
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底試吃心得
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物食材分享
前段時間,我要陪妻子到長沙去護理88歲高齡的岳母,要在長沙住4個月,趁此機會,我打算把郴州的老房子按現在流行的風格重新裝修一下。 給我家做裝修的是一對小夫妻,男的叫小吳,我把他倆領進老房子,指出要留下來的東西是哪些,請他們集中起來并保留,哪些是不要的請他們搬走自行處理。我向小吳提出裝修要求后,留下了四箱礦泉水,六萬元的預付款,一枚鎖片和自己的手機號碼。我告訴小吳,如果有問題就給我打電話,只要提前兩天通知我,我會及時趕回來的。妻子和鄰居對我這種做法表示不解,有人私下對我說,對裝修工人不能太相信了,妻子也要我時不時從長沙回家到現場監督,不然裝修工人稍微動點手腳,吃虧的是我們。 我的一些同事家里裝修時,常跑到施工現場盯著。盡管如此,還是問題不斷,牢騷滿腹。看到他們為裝修疲憊不堪的樣子,我考慮再三,決定“用人不疑,疑人不用”。 過了一段時間,小吳打電話給我,說地面、墻面的泥工活快做完了,水電油漆的活也快了,要我回來看看,準備驗收。我回到家發現,小吳兩口子把地面打掃得干干凈凈,我要留下的東西他們用我打算丟掉的床單遮蓋著。鄰居也來我家參觀,羨慕地說:“你真是懶人有懶福,從沒看到你盯著監督,家里裝修卻干得這么好。” 我用手摸了摸墻磚,墻面光滑、平整,線條橫平豎直,墻體棱角分明,我很滿意。小吳指著墻邊角的地板磚說:“大伯,這塊磚在搬進來時有一邊就有明顯的磕碰,我把它挪到這里,在貼踢腳線時就遮住了,很美觀。”小吳又走到廁所的拐角處,只見離地面十幾厘米的燈自動亮了,他解釋說:“大伯,我考慮到你們都上年紀了,晚上會起夜,上廁所走到這里燈就會自動照明,這燈功率只2瓦,還會自動熄滅,不費電,是你原來沒有要求的,我看這花錢不多又很方便,就自作主張安裝了。” 我為小吳的細心周到所感動,鄰居也說我運氣好,遇到了這么好的裝修工人。小吳笑笑說:“大伯這么信任我,如果我干得不好就對不起大伯了。” 信任是一種尊重,我對小吳的信任激發了他的干勁和責任心。如果人們能夠互相之間多些信任,我們的生活不是會更完美和諧嗎? >>>更多美文:人生感悟
星星儲蓄罐 文/程銘 每個人都有自己喜歡的物品,我,當然也不例外。 我有自己喜歡的玩具,其中,最喜歡的是一個星星儲蓄罐,它可是媽媽去商場買東西給我選的。 星星儲蓄罐很精美,海星一樣的身體,長長的睫毛,胖胖的像快吃撐的小娃娃,又好像提醒它的大肚子可以裝錢,我每次把做家務活兒的錢,還有爺爺奶奶給的零花錢都拿出來放進它的大肚子,它還有一個可笑的表情似乎在對我說:“小主人,快看,快看我中大獎了。”全部的錢放到里面,這樣海星就會越來越胖,它就越來越高興,因為它的錢多了,好像真的中獎了。 有一次,媽媽讓我去幫她買菜,我高興的回答:“好啊,這次就拿我的錢去買吧!”媽媽點了點頭,我向大海星走去,沒有想到它好像知道我的心思一樣。笑瞇瞇看著我又好像在說:“你真是一個懂事的好孩子。”于是我樂呵呵地,拿出10元錢,開開心心的去菜場買苦瓜。買完苦瓜就快步的向家里走,因為想很快吃到自己用錢買的苦瓜。 就在這個學期,學校三年級的一名學生得了腦瘤,校長讓我一起幫助這個小學生,我不管三七二十一把存在大海星的全部儲蓄都給了那名學生。海星肚子空了,但我感到很滿足,因為這也是我的一份愛心。 從這兩件事可以看出海星的幫助大。所以我要繼續養成這個好習慣讓它發揮更大的作用,星星你真棒! 云霧上面找星星 文/郝英杰 那年暑假,學校組織我們去舊金山體驗生活。那晚,我賞到的除了浩瀚的星海,還有那溫馨的愛。 我被安排在一對父母帶著兩個孩子的四口之家。在得知我喜歡天文后,這個美國家庭決定全家當導游,帶我去遠郊海灘賞星星。到達時,已經是傍晚6點。這是一片未開發的海,沒有愜意的帳篷,沒有成群的游人,有的只是柔軟細膩的沙石,與蔚藍無垠的海洋。這是屬于大自然中未掘現的靜謐美麗,一輪紅日浮在遠方的海面上不忍落下,映紅了半面天空;一排排海浪歡快地涌上沙灘,好像它們也期待著什么;沙灘向遠處延伸著,粒粒沙石如同宇宙中的顆顆繁星。我們五人卷起褲腿,在沙灘上打著排球,追逐著,等待著星空來臨。寒冷的海風吹透了我們薄薄的衣衫,卻吹不冷這一顆顆火熱的心。 暮色越來越深,海灘上空卻結起了一層濃厚云霧。云層越來越厚,天空像被一床大被嚴實地遮住了星光,也讓我們心中的希望一點點黯淡下來。不忍讓他們陪我挨凍,我雖遺憾卻也只得提議:“看來云是散不了了,咱們回去吧。”他們點點頭,臉上的失落之意一覽無余。 剛上車,男主人突然決定:“咱們沿公路上山,到云霧上面去找星星!”我剛想說這有點冒險,兩個孩子卻已然歡呼起來。這些之前從未接觸過天文的人卻這樣費盡心思幫我“找星”,暖意在我心中蕩漾。 爬過一座座小丘,穿過一片片云海,我們終于得以一睹星海。天窗頂的景象:在沒有一點光污染的澄澈的夜空上,繁星像鉆石般閃爍,那是一只只宇宙深處的眼睛,明亮而又深邃,那是主導夜晚的最神奇的力量。它們組成一個個星座,在天上形影不離;我看向旁邊,這家人正微笑著注視著我,雙眸氤氳著水汽,賞月于心,朦朧的美如星空般奇幻。 是的,自然的風景極其美麗,但是欣賞這一家人的溫馨更加美麗。那個晚上,他們用熱情好客告訴我:愛,沒有種族,沒有國別,沒有界限。 星星離我們那么近 文/崔玉坤 輕紗似的微云縈繞在明亮的月亮四周,繁星隨著微風閃爍。深藍色的夜空映著月光甜甜地笑,滿天星斗燦爛奪目。 在甘肅靜寧的那個晚上,我看到了高樓林立的城市中無法看見的銀河。 隨著新年的來臨,一家人齊聚久別的鄉下老家。三十晚上,家家戶戶燈火通明。十二點的鐘聲一響,花炮四綻。花炮的響聲持續了好一陣子,到一點多,四下里才真的一片寂靜。 我和妹妹站在院子里看花炮綻放,商量好了一起熬夜,等到花炮不放了,一起放孔明燈,以求來年和順。 午夜時分,沒刮一點風,周圍無聲,正是放孔明燈的好時機。裝好燃料,點燃后就癡癡地等,等手中的燈想用力上升的時候,撒開手,讓它飛翔。 那盞藍色的燈緩緩地步入夜空,許愿完畢,猛地抬頭,看到的是燦若明燈的星空。 北邊,七顆星星以勺狀相連,我從來沒見過天上的北斗七星竟是那么明亮!小熊星座栩栩如生,尾尖的北極星似乎與北斗相依相連…… “看吶!那是我的星座——射手啊!”“啟明星好亮好亮!”我們七嘴八舌地嚷著,城市中看起來如此模糊的星星,現在離我們是那么近,那么亮…… 回過神來,再看孔明燈。它飛得那么高,快撞上啟明星了。 那盞孔明燈,帶著我的夢,穿梭在這燦爛的星河中,來了一次星系之旅。 >>>更多美文:好文章
我認識一位化妝師。她是真正懂得化妝,而又以化妝聞名的。對于這生活在與我完全不同領域的人,我增添了幾分好奇,因為在我的印象里,化妝再有學問,也只是在皮相上用功,實在不是有智慧的人所應追求的。 因此,我忍不住問她:“你研究化妝這么多年,到底什么樣的人才算會化妝?化妝的最高境界到底是什么?” 對于這樣的問題,這位年華已逐漸老去的化妝師露出一個深深的微笑,她說:“化妝的最高境界可以用兩個字形容,就是‘自然。最高明的化妝術,是經過非常考究的化妝,讓人家看起來好像沒有化過妝一樣,并且這化出來的妝與主人的身份匹配,能自然表現那個人的個性與氣質。次級的化妝是把人突顯出來,讓她醒目,引起眾人的注意。拙劣的化妝是一站出來別人就發現她化了很濃的妝,而這層妝是為了掩蓋自己的缺點或年齡的。最壞的一種化妝,是化過妝以后扭曲了自己的個性,又失去了五官的協調,例如,小眼睛的人竟化了濃眉,大臉蛋的人竟化了白臉,闊嘴的人竟化了紅唇……” 沒想到,化妝的最高境界竟是無妝、竟是自然,這可使我刮目相看了。 化妝師看我聽得出神,繼續說:“這不就像你們寫文章一樣?拙劣的文章常常是詞句的堆砌,扭曲了作者的個性。好一點的文章是光芒四射,吸引了人的視線,但別人知道你是在寫文章。最好的文章,是作家自然的流露。他不堆砌,讀的時候不覺得是在讀文章,而是在讀一個生命。” 多么有智慧的人呀!可是,“到底做化妝的人只是在表皮上做功夫呀!”我感嘆地說。 “不對的,”化妝師說,“化妝只是最末的一個枝節,它能改變的事實很少。深一層的化妝是改變體質,讓一個人改變生活方式、睡眠充足、注意運動與營養,這樣她的皮膚改善、精神充足,比化妝有效得多。 再深一層的化妝是改變氣質,多讀書、多欣賞藝術、多思考、對生活樂觀、對生命有信心、心地善良、關懷別人、自愛而有尊嚴,這樣的人就是不化妝也丑不到哪里去,臉上的化妝只是化妝最后的一件小事。我用三句簡單的話來說明:三流的化妝是臉上的化妝,二流的化妝是精神的化妝,一流的化妝是生命的化妝。” 化妝師接著做了這樣的結論:“你們寫文章的人不也是化妝師嗎?三流的文章是文字的化妝,二流的文章是精神的化妝,一流的文章是生命的化妝。這樣,你懂化妝了嗎?” 我為了這位女性化妝師的智慧而起立向她致敬,深為我最初對化妝師的觀點感到慚愧。 告別了化妝師,回家的路上,有了這樣深刻的體悟:這個世界一切的表象都不是獨立自存的,一定有它深刻的內在意義,那么,改變表相最好的方法,不是在表相上下功夫,一定要從內在改革。 可惜,在表相上用功的人往往不明白這個道理。 >>>更多美文:名家散文
記得,沈從文的《邊城》里有這么一句:“每一只船總要有一個碼頭,每一只雀兒得有一個巢。” 遠離了家鄉,游子才知,故鄉的一山一水,一草一木,一檐一瓦,一人一物,都是心中最繾綣的風情。 ——題記。文/仲夏人生。 日暮西沉,華燈初上。 夜,緩緩拉下一簾帷幕,遮住了白天喧囂。 心,遠離塵世浮華,于夜色中,尋覓一方清幽。 仰望云端,冷月掛天。夜寂中,泛著清寒。街上早已疲倦的人兒,行色匆匆,歸心似箭。路邊的街燈,散發著昏黃的光暈,拉長了誰的孤單影子,又留下了誰寂寞蒼白的故事? 小窗前,入夜的風,輕透窗欞,掀起了單薄的衣衫,不勝清冷,心在寒意里微微顫抖。這異鄉的風,終是這般薄涼無情,不解游子的心。一聲嘆息,怎奈,他鄉籬下身是客。 翻看手機日歷,顯示農歷冬月十五。時光淺淺,如流水般潺潺而過。 北風呼嘯中,年關已是越來越近。想來,不知這人間,有多少游子,還漂泊在外頭?于陌生的地方,山一程,水一更,匆匆奔波在異鄉燈火闌珊處。櫛風沐雨,擠過最早的班車,走過最黑的暗夜,將疲憊與淚水撒落在瑯瑯星辰下。月圓月缺,每當夜深人靜時,咀嚼著苦澀與思念。 若,不是被生活裹挾,誰,愿意背井于他鄉? “晴川歷歷漢陽樹,芳草萋萋鸚鵡洲。日暮鄉關何處是?煙波江上使人愁。” 當巴山夜雨時,當月上柳梢頭時,當荻花飄揚,大雪紛飛時。游子的心,總是向故鄉的田壟翩翩飛去。 鄉愁,是什么? 是一首無言的歌,是一首孤獨的詩,是一道清絕的風景。 是盤旋在心中彎彎曲曲的山路,是灑落在窗前影影綽綽的白月光。 是白居易“露從今夜白,月是故鄉明”的感慨。是杜甫“我有所念人,隔在遠遠鄉”的惆悵。 是席慕容文中那只寥寥的清笛,總是在月圓的時候響起;是余光中筆下那張窄窄的船票,總是在呼喚著游子歸航。 鄉愁,自古以來,她縈繞在每一個游子的心尖上,最難將息。 鄉愁,于我,是春天里靈渠兩岸踏過的足跡,是夏天里溶江郁郁蔥蔥的葡萄架;是秋天里嚴關田野芬芳的稻浪,是冬天里金石小火舂煮的油茶和熱乎乎的糍粑;是清晨小店里的那一碗美味鹵粉,是黃昏煙囪里的那一縷裊娜炊煙;是院落里那一聲聲雞鳴犬吠,是門前那一排排金黃的銀杏樹。 我想,每一個人的心中,都藏有一方沉甸甸的水土,那是世間最樸實無華的鄉情。縱你天涯海角,也隔斷不了那一縷魂牽夢縈。而在我心間,也有一處眷念鄉土,位于金石楊柳江,一個小小的山村。那里,民風淳樸,青山環抱,盎然的綠意四季點綴;那里,竹海清幽,空氣怡人,繞山的泉水似若琴音終年不絕。四時風景,皆宜醉人。尤喜冬日小山村,詩意,寧靜,有團圓,有溫暖。 冬天的小山村,是一幅靜美的畫卷。此時,田野是靜默的,村莊是靜謐的。竹子在山上沉睡,蟲兒在泥穴里沉睡,睡在冬意里,這般安逸,這般安暖。 下雪的時候,雪花,洋洋灑灑的飄落著,田野里,房頂上,溝壑里,以及竹林綿延的山巒上,全被皚皚的雪軟軟覆蓋著,一片潔白,詩意夢幻,宛若人間仙境。當然最開心的,屬女兒和她的小伙伴們,在雪地里歡快地蹦跳著,嘴里還嚷嚷著,下雪嘍,快過年嘍,可以放煙花嘍。爸爸,你要給我買好多好多漂亮的煙花,我要和你一起放煙花。那一刻,撫摸著女兒紅撲撲的小臉,堪愛又堪憐,一抹淺淺的幸福,深深的暖意,由心而生,足以抵擋風雪中的酷寒,足以勝過冬日里的陽光。 嚴冬時暮,天寒地凍,可村子里的人心卻是沸騰的,那一座座灰墻黛瓦,透著溫馨的院落人家,炊煙裊裊升起。風雪歸來的年輕人,卸下舟車勞頓,收起憂傷委屈,圍在桌前烤著火嗑著紅瓜子,說說鬧鬧著。男人們聚在堂屋三五桌,有的聊天,有的打字牌。女人們則系著圍裙,在伙屋里忙活著打油茶。怕冷的狗,愜意的臥在爐火旁,閉著眼睛,靜靜地傾聽著人們,嘮嗑平日里的家常瑣事,酸甜苦辣。柴火堆里生出“噼噼啪啪”的響聲,混合著釟鍋里炒米花“細細碎碎”的爆聲,聲聲悅耳,仿佛是在慶祝著久違的親情團圓。 在滿屋的歡聲笑語里,在滿屋的暖意溫情里。須臾,一碗碗熱氣騰騰,清香四溢的油茶煮好了。白的米花,紅的花生,黃的苞谷,酥脆爽口;配以自家采制的茶葉,老姜,大蒜,一起舂煮的茶湯;綴一把綠的蔥花,配一塊烤好的焦香軟糯的糍粑,再佐以酸爽的子姜,茭頭,蘿卜干;頓時讓人食欲大增,“吧唧吧唧”大快朵頤,一盞復一盞,簡直是人間清歡。 薄涼的冬日里,一碗美味的油茶,那就是家的味道,愛的原漿,暖了游子漂泊的心。所有心酸委屈,所有的辛勞疲憊,都會在那一刻煙消云散,只剩快樂在屋里盡情揮灑,幸福在心里回甘綿長。平淡的流年里,一碗素色生香的油茶,沉淀著山村人們美好的寓意,白的懸浮著曾經的艱苦歲月,紅的象征著日子的紅火向上;黃的盛滿著人們的豐收喜悅,綠的承載著來年的希望憧憬。 春耕夏耘,秋收冬藏。素常的日子,小山村的人們,隨著四季的更迭,過著與之相對應的生活。在臘月時節,家家戶戶掛出了豐盛的臘肉、香腸,板雞。天氣晴好的時候,扛把鋤頭上山挖一些冬筍。此時的冬筍正當肥壯,質地鮮嫩,清脆爽口,可燜,可炒,可燉湯,在我品來,珍饈海味不如冬筍一味。待除夕之夜,有雞,有魚,有豆腐圓子,有冬筍臘肉,再有自釀的美酒,一家人圍著撐架而坐,在柴火的煙暖處,在辭舊迎新的鞭炮聲中,在透著喜慶的大紅春聯里,淺嘗一屋味語清歡。 冬日的山村,尋常人家,彼此,有酒,有肉,有暖煙,有歡喜,瑣碎的日子,倒也甘怡清美。 今,又是年關將至,鄉愁的味道慢慢在冬日中彌漫開來。試問人間,有多少游子,如君一般,心念著家鄉的親人,山水和美食? 提筆冬日,落筆思念,此刻,好想站在故園的高高山崗,展開雙臂擁抱一縷山風,大聲的吶喊,放逐心情…… 文仲夏人生,執筆于農歷冬月十五。 >>>更多美文:原創散文
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